После диареи что можно есть


Понос – заболевание, связанное с нарушением работы желудочно-кишечного тракта. Чаще всего, от учащенного стула люди страдают после приема некачественной пищи. Больной мучается от метеоризма и боли в животе. Что можно есть при диарее?

Ведь желудочно-кишечный тракт уязвим к бактериям и вирусам, которые могут вызвать развитие воспалительного процесса.

Причины появления диареи

К основным причинам появления поноса можно отнести:

  1. Прием некачественной еды, которая часто приводит к расстройствам пищеварения. При покупке продуктов стоит внимательнее смотреть на дату изготовления.
  2. Попадание в организм химических веществ, вызвавших отравление у человека.
  3. Приступы диареи могут быть следствием пищевой аллергии на некоторые компоненты пищи.
  4. Понос появляется после попадания в кишечник возбудителей различных заболеваний.
  5. От нарушения работы пищеварительной системы страдают люди, которые постоянно испытывают нервное перенапряжение. Стресс приводит к нарушению процесса переваривания пищи.
  6. Диарея возникает из-за бесконтрольного приема лекарственных препаратов.

Как питаться при диарее

В самом начале заболевания нужно придерживаться жидкой диеты. Больному запрещается прием любой пищи. Ограничения не касаются травяных отваров и воды.
Но эта рекомендация подходит только для лечения острой формы поноса. Голодание не должно продолжаться больше суток.

Хроническая диарея приводит к потере большого количества влаги. Вместе с калом организм лишается полезных веществ, необходимых для его функционирования. При хроническом поносе полностью отказываться от пищи нельзя.

Однако это не значит, что вам не придется менять свой прежний режим питания. Перерывы в приеме пищи не должны быть больше 3 часов. Питание при диарее должно учитывать индивидуальные особенности человека.

Исключите из своего рациона слишком жирные, острые продукты. Пищу лучше всего принимать в протертом виде. Подробнее читайте в статье «Какие продукты нельзя есть при поносе?».

Какие продукты можно есть при расстройстве желудка

Что можно есть при поносе:

  • блюда из отварного мяса;
  • рыба;
  • каши, сваренные на воде;
  • помогают при поносе слизистые супы;
  • отварная вермишель;
  • способствуют улучшению состояния больного кисломолочные продукты;
  • в случае отсутствия аллергии в свой рацион можно включить блюда из яиц.

Какие продукты обладают лечебным эффектом при поносе

Чтобы как можно быстрее избавиться от диареи нужно включить в свой рацион несколько продуктов:

  1. Рисовая каша – блюдо, которое можно есть без ограничений. Крупу нужно варить на чистой воде без добавления соли и сахара.
  2. Благодаря черничному киселю можно устранить последствия, связанные с приемом некачественной пищи. Кисель обволакивает слизистые кишечника и защищает их от воздействия раздражающих веществ.
  3. Подавить гнилостную микрофлору можно, если ввести в свой рацион молочную сыворотку. Она не только борется с патогенными микроорганизмами, но и восполняет потерянные при поносе микроэлементы.
  4. Сухари – уникальный продукт, который уже давно используется как средство от поноса.

От каких продуктов лучше отказаться во время поноса

Что нельзя есть при диарее? В список запрещенных продуктов можно отнести:

  • салаты, приготовленные из свежих овощей;
  • фрукты содержат много клетчатки;
  • раздражают слизистую копчености, соленья и жирные блюда;
  • на время поноса забудьте о кофе и газированной воде;
  • грибы – грубая пища, которая тяжело переваривается даже в здоровом желудке.

Необходимо временно исключить продукты, которые стимулируют перистальтику кишечника:

  • кондитерские изделия, так как содержат слишком много сахара;
  • сиропы и сладкие напитки;
  • блюда из гороха и фасоли стимулируют работу кишечника;
  • консервированные овощи и фрукты;
  • различные специи и пряности, оказывают раздражающее воздействие на поверхности слизистых.

Понос не прекратиться, если вы будете есть капусту, репу, редьку и свеклу. Эти овощи содержат слишком много клетчатки, которая усиливает работу желудочно-кишечного тракта.

В каких случаях не обойтись без медицинской помощи?

Обратиться в больницу нужно, если понос сопровождается:

  • резким повышением температуры;
  • пациент испытывает сильные боли в животе;
  • в кале присутствуют сгустки крови;
  • больной мучается от приступов рвоты и тошноты;
  • наблюдается слабость во всем теле, кружится голова;

Такие симптомы могут указывать на серьезные патологии, которые требуют помощи врачей.

Как приготовить лечебные блюда при поносе

Чтобы приготовить блюдо с крепящим эффектом можно воспользоваться следующими рецептами:

Рисовая каша с курицей

Куриную грудку сварите в 3 стаканах воды в течение 40 минут. В получившийся бульон добавляем стакан риса. Курицу нарежьте на мелкие кусочки. Измельченное мясо укладываем в тарелку вместе с рисом.

Черничный кисель

В кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите ее до кипения. После этого добавьте в воду 200 грамм ягод и столько же сахара. Смесь должна вариться около 15 минут. Перед тем как положить крахмал его нужно развести в 4 ложках холодной воды.

Через 3 минуты после добавления крахмала кисель будет готов. Вместо черники можно добавить другие ягоды.

Особенности протекания поноса у детей

У детей органы пищеварения еще не до конца сформированы. Они чаще взрослых страдают от диареи, доставляя немало хлопот родителям.

Расстройство стула приводит к сильному обезвоживанию организма. Во время дефекации малыш теряет до 200 мл жидкости.

Чтобы восстановить водно-солевой баланс можно воспользоваться следующими препаратами:

  1. Регидрон – порошок белого цвета, применяемый при отравлениях. Средство можно принимать беременным женщинам и детям.
  2. Глюкосолан служит для уничтожения патогенной микрофлоры. Он помогает при обезвоживании организма.
  3. Гастролит – комбинированный препарат, который предназначен для восстановления водно-солевого баланса.

Детям во время болезни нельзя есть продукты, обладающие послабляющим действием. В запретный список можно отнести вещества, которые усиливают выделение желчи. Пища не должна стимулировать работу кишечника.

Диета служит для устранения последствий пищевого расстройства. Ее цель – прекращение процессов брожения и восстановление микрофлоры кишечника.

Пользу детскому организму, находящему в таком состоянии, могут оказать жидкие блюда. Они легко перевариваются и не вызывают раздражение слизистых. От твердой пищи придется отказаться до появления признаков улучшения.

Перед употреблением пищу желательно измельчить. Ежедневно ребенок должен выпивать несколько литров жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма.

Народные методы лечения поноса

Положите грецкий орех в кастрюлю с горячей водой. Раствор должен настаиваться в течение 30 минут. Готовый отвар нужно пить по стакану за 1 прием. Средство помогает и при хронической форме диареи.

Если понос не прекращается больше суток можно воспользоваться корой дуба. Ее нужно заварить в стакане воды. Полученный отвар необходимо принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Вяжущим действием обладает зверобой. Для приготовления отвара необходимо 2 столовых ложки травы залить стаканом кипятка.

Способы профилактики диареи

Чтобы избежать поноса, необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Нельзя есть грязные овощи и фрукты. Достаточно съесть всего лишь одно немытое яблоко.
  2. Подхватить инфекцию можно на улице, перекусывая на ходу. Бактерии легко попадают с грязных рук в пищеварительную систему.
  3. Патогенные микроорганизмы содержатся в сырой воде.
  4. Некоторые продукты нужно обязательно подвергать термической обработке.
  5. Понос может появиться после употребления просроченных продуктов.
  6. Многие люди слишком легкомысленно относятся к антибиотикам. Прием этих препаратов может привести к диарее.
  7. Избегайте стрессовых ситуаций.

После поноса у взрослых назначается стол №4. Он призван восстановить микрофлору кишечника, предотвратить развитие гнилостных процессов, устранить неприятные ощущения и уменьшить раздражение слизистой органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Основной принцип питания после диареи – нагрузка на органы пищеварения должна быть минимальной, но в то же времени способствовать восстановлению их функций.

Читайте также:  Активированный уголь при диарее — важно знать

Задачи диеты после диареи

Одна из главных задач диеты – восстановление микрофлоры кишечника (фото: vekzhivu.com)

У диареи, или расстройства желудка, есть очень неприятный момент – она может быть спровоцирована не только употреблением некачественных продуктов питания, но и более серьезными заболеваниями. Чаще всего причиной нарушений становятся аллергические реакции, а также поражения органов пищеварения – гастриты, язвенная болезнь, колиты и т.д. Так что питание после рвоты и поноса как следствие язвенной болезни будет существенно отличаться от рациона при обычном отравлении.

Основными задачами после диареи являются:

  • Восстановление микрофлоры кишечника. В нормальном состоянии в кишечнике обитают так называемые «положительные» бактерии, благодаря которым продукты питания перевариваются быстрее и качественнее. Также в кишечнике могут присутствовать так называемые «нейтральные» бактерии. Они не помогают и не замедляют процессы пищеварения. А вот «негативные», или патогенные микроорганизмы способные не только нарушить пищеварение, но и привести к серьезным заболеваниям. Это могут быть грибковые и вирусные инфекции, гельминты (глисты). Все зависит от того, что кушать и как скушать может человек.
  • Предотвращение брожения и гнилостных процессов. Большинство неприятных ощущений и резкая или ноющая боль при расстройствах пищеварения связаны с быстрым размножением патогенных организмов в кишечнике. Они не только провоцируют процессы гниения и брожения, но и препятствуют нормальному усвоению питательных веществ. Избавиться от них можно только при помощи медикаментов. Один из их недостатков в том, что при помощи медикаментов вся патогенная микрофлора, в том числе «полезные» бактерии погибают. Вот почему и взрослому, и детям после диареи нужно заботиться о восстановлении привычной микрофлоры кишечника.
  • Насыщение организма питательными веществами, которые с одной стороны, должны обеспечивать организм всем необходимым, с другой, легко перевариваться и усваиваться в органах ЖКТ. Особенно это важно, если помимо диареи, человек страдает от язвы. В этом случае нарушена целостность слизистой желудка или кишечника, так что любой прием пищи вызывает острую боль. Поступление достаточного количества питательных веществ важно еще и потому, что организму нужна энергия для борьбы с недугом.

Читайте также: Лечение диареи в домашних условиях у взрослых

Этапы диеты

Как и при лечении любого заболевания, при диарее важно соблюдать определенный этап. Важно не только то, что можно кушать, но и когда, при какой температуре готовить блюда и как их сочетать.

В зависимости от симптомов и наличия сопутствующих заболевания этап диеты может быть такой:

  • При стабильной диарее исключается любая пища, разрешена только жидкость. Это связано с тем, что при поносе функции кишечника нарушены. Любая пища, поступившая в него из желудка, не может быть нормально переварена и усвоена. Даже диетические продукты будут усиливать симптомы диареи. Поэтому при стабильной диарее в течение первых двух дней ничего не едят – только пьют. Прекращать голодание в том случае, если расстройство кишечника становится менее выраженным.
  • В течение следующих двух-трех дней происходит процесс восстановления. В этот период питаются протертыми супами и жидкими кашами, сваренными на воде без лишнего жира и усилителей вкуса.
  • На заключительном этапе с каждым днем вводится все больше разнообразных продуктов. Это необходимо для полного восстановления функций кишечника.

Читайте также: Диета при диарее у взрослого: особенности питания и выбора продуктов

Принципы питания при поносе

При поносе нельзя употреблять специи – они раздражают слизистую кишечника (фото: Fashion Gallery)

Самыми важными принципами при лечении расстройства кишечника являются следующие:

  • Температурный режим при приготовлении и подаче пищи. Еда не должна быть слишком горячей или холодной. В первом случае может усугубиться состояние поврежденной слизистой, во втором – органам желудочно-кишечного тракта придется тратить слишком много энергии на их подогрев и переваривание. При употреблении температура блюда не должна превышать 38° С.
  • Отсутствие специй. Из всех специй разрешена только соль, и то в малых количествах (одна щепотка в день). Все специи стимулируют выработку большого количества пищеварительных ферментов, тем самым раздражая слизистую кишечника.
  • Маленькие кусочки, а лучше пюре или кашица. Чем больше неприятных симптомов, тем больше должна быть перетерта пища. В идеале это должно быть пюре.
  • Объем порции размером с кулак. Этот объем легко переваривается желудком, пища быстро поступает в кишечник. Тем самым, предотвращаются застойные явления, гнилостные процессы и брожение.

Что можно употреблять

Что можно есть после поноса:

В течение первых двух-трех дней дня после поноса разрешены:

рисовый суп на воде, слегка подсоленный. Рис относится к так называемым «крепящим» продуктам. Благодаря клейкому веществу он обволакивает стенки кишечника, тем самым создавая некое подобие защитной оболочки. Это особенно важно при нарушениях целостности слизистой желудка или кишечника.

Паровой омлет. Блюдо богато белком, который является основным строительным материалом для организма.

Несладкие ржаные сухари, бублики, галетное печенье. Любую выпечку можно употреблять только в подсушенном виде, чтобы не провоцировать брожение и гниение.

Из жидкости можно пить кипяченую или минеральную воду и отвары тех продуктов, в состав которых входит большое содержание дубильных веществ. Прежде всего, это крепкий крупнолистовой черный чай; компот из черной смородины; отвар шиповника; компот из рябины и кизила.

Когда диарея прекратится и болевые симптомы исчезнут, в рацион можно вводить желе; мясные паровые котлеты из курицы, индейки или кролика; паровую рыбу нежирных сортов; овощные супы на мясном бульоне; творог и сметану пониженной жирности, простоквашу, кефир и сыр; запеченные в духовке яблоки.

Читайте также: Как лечить понос у ребенка при помощи диеты.

Больше о диете при поносе можно узнать из видео ниже.

Что можно есть при поносе, должен знать каждый, кто столкнулся с этой проблемой. Несколько ограничений помогут быстрее восстановить работу кишечника и улучшат самочувствие, тогда как неправильное питание может только усугубить положение.

Диета является важной частью терапии патологий желудочно-кишечного тракта, симптомом которых является диарея.

Это состояние особо опасно для детей и пожилых людей, так как в короткий срок может вызвать обезвоживание. Это происходит потому, что вместе с каловыми массами и водой из организма выходят электролиты и питательные вещества. Из-за этого могут нарушиться функции жизненно важных органов.

Принципы питания при диарее

Диета при диарее у взрослого основана на нескольких принципах, которых рекомендуют придерживаться все специалисты:

  • Кушать нужно так, чтобы нагрузка на кишечник была минимальной. Необходимо отказаться от любой еды, вызывающей раздражение. Это холодное, горячее, твердое, острое, жареное, спиртное и другие.
  • Питаться нужно часто, небольшими порциями. Перерывы между едой должны быть не более чем три часа. Это также позволит снизить нагрузку на ЖКТ.
  • Следует отказаться от еды, которая стимулирует процессы брожения в желудке. Это бобовые, капуста, свежие хлебобулочные изделия.
  • Диета при диарее не должна снижать количество белковой пищи, а вот жиры и углеводы нужно ограничить. Но «морить» себя голодом не нужно.
  • Диета при диарее исключает также продукты, которые дают желчегонный эффект.
  • Очень важно восполнять запасы потерянной жидкости, поэтому нужно перед едой выпивать стакан либо два воды.
  • Готовить блюда нужно на пару, варить или запекать.

Учитывая эти требования можно сделать вывод, что продукты при диарее должны быть щадящими и не перегружать желудок и кишечник.

Что можно есть при отравлении и поносе

Диета при поносе и у взрослого и у ребенка не должна заставлять голодать. Специалисты утверждают, что еда должна быть полноценной.

Организм должен получать необходимое количество питательных веществ.

В меню во время диареи входят такие продукты:

  • Каши. Они обязательно должны входить в меню каждого человека, особенно при поносе. Каши отлично избавят от чувства голода и не перегрузят кишечник. Тем, кто хочет знать, какие крупы можно, нужно знать, что это практически все, но готовить их следует только на воде. В воду можно добавить молоко, но небольшое количество. После приготовления улучшить вкус еды можно добавлением соли, сахара или небольшого кусочка сливочного масла.
  • Мясо и рыба. В меню обязательно должны входить блюда из рыбы и мяса. Но разрешаются только нежирные сорта. Можно есть крольчатину, телятину, курицу. Перед приготовлением мясо необходимо очищать от шкурок. Рыба также должна быть нежирной. Еда из этих продуктов готовится на пару, запекается или вариться. При поносе едят также легкие запеканки и суфле, разрешены рыбные паровые котлеты.
  • Макароны. В список еды, разрешенной при поносе, входят макаронные изделия. Но диета во время диареи разрешает употреблять их только через день. Лучше готовить мелкую вермишель и добавлять в нее небольшое количество сливочного масла.
  • Молочные продукты. Молоко во время расстройства кишечника запрещено. Его можно только понемногу добавлять в кашу. Что касается кисломолочных продуктов, то они разрешены все, кроме сыров с большим количеством специй. В состав этой еды не должны входить консерванты, ароматизаторы и вкусовые добавки.
  • Хлебобулочные изделия. Хлеб разрешается только черствый. Во время поноса можно также сухари, сушки, сухое печенье. Свежие изделия из муки нельзя, так как они вызывают процессы брожения в желудке.
  • Ягоды, фрукты и овощи. Ягоды и фрукты кушать нужно обязательно. Их можно есть свежими или после термической обработки. Хорошо, если в меню будут входить фруктовые и ягодные желе, муссы, кисели. Тем, кого интересует, почему так, будет интересно знать, что эти блюда имеют обволакивающие свойства и снимают раздражение слизистой. Разрешено приготовление еды из овощей, но размешены не все овощи. Например, нельзя лук и чеснок. С этими продуктами нужно быть очень осторожными. А вот печеный картофель, морковь, тыква очень полезны в таком состоянии.

Какие продукты разрешает диета и диарея

Питание при поносе и у взрослого, и у ребенка обязательно должно включать некоторые продукты. Их можно кушать в неограниченных количествах. Они улучшают самочувствие и молодых и пожилых людей.

В список такой еды входят:

  • Каша из риса. Готовить ее нужно на воде без добавления специй. Лучше чтобы она была жидкая. А рис хорошо разварился. Одним из эффективных средств против расстройства кишечника считается рисовый отвар. Его рекомендуют даже специалисты.
  • Черничный кисель и компоты из черемухи. Их рекомендуют для быстрого устранения поноса. Эти напитки имеют закрепляющие свойства, но если у человека часто возникают запоры, то от этих средств лучше отказаться.
  • Сухари и некрепкий чей. Меню первого дня расстройства у молодых и пожилых людей состоит из этих продуктов.
  • Сыворотка. Этот напиток способствует восстановлению микрофлоры кишечника и насыщает его полезными микроэлементами.

Специалисты рекомендуют первое время после начала поноса воздержаться от употребления любой еды.

Кушать можно будет через день, но пить необходимо много. Это позволит избежать обезвоживания.

Что нельзя есть при диарее

Продукты, вызывающие ухудшение состояния кишечника необходимо исключить из рациона. Это нужно сделать обязательно, так как правильное питание является частью лечения.

Если была строго соблюдена диета, а диарея не проходит, значит, необходимы лекарственные препараты.

Усилить расстройство могут такие продукты:

  • Прожаренное жирное мясо. Блюда из мяса жирных сортов, приготовленные способом обжарки, строго запрещены. Также необходимо отказаться от субпродуктов — почек, сердца, печени. Ни в коем случае нельзя жирные бульоны, консервы и копченое мясо.
  • Овощи. Грибы, консервы из овощей, капуста, свекла под запретом во время расстройств кишечника.
  • Жирные морепродукты. Нельзя есть жирные сорта рыбы, консервы, копчености, маринованные морепродукты.
  • Кислые сорта ягод и фруктов. Кислота, которая содержится в цитрусовых, кислых яблоках, клюкве, раздражает слизистую желудка и кишечника, и самочувствие только ухудшается.

Если не была соблюдена эта диета, то диарея может привести к другим серьезным проблемам.

Очень важно следить за состоянием своего организма при расстройстве. Постоянная диарея требует особого лечения.

К специалисту необходимо обращаться, если была соблюдена диета, а диарея не прекращается, присоединились такие симптомы:

  • в животе ощущается сильная боль;
  • расстройство кишечника сопровождается рвотой и тошнотой;
  • в каловых массах были замечены примеси крови или слизи;
  • сильно повысилась температура тела;
  • возникло сильное чувство слабости и кружится голова;

Эти признаки свидетельствуют о развитии серьезных патологий желудочно-кишечного тракта. Поэтому очень важно вовремя начать соответствующее лечение.

Нельзя пытаться избавиться от этих симптомов самостоятельно антибиотиками, обезболивающими или любыми другими препаратами. Это может ухудшить общее самочувствие и осложнит процесс постановки диагноза.

Диета после поноса

Многие люди не знают, почему нужно продолжать соблюдать диету даже после окончания поноса.

Это очень важно, так как микрофлора и работа ферментов кишечника восстановится быстрее и начнет формироваться нормальный стул:

  1. Диета после диареи также подразумевает употребление щадящей пищи в полужидком или жидком виде. Это не будет перегружать кишечник и облегчит пищеварение.
  2. Первые несколько дней после диареи необходимо употреблять самую нежирную и щадящую пищу. Желательно сделать упор на протертые супы и риса, пудинги и каши, приготовленные на воде. Разрешается рисовая, манная и гречневая каша.

О том, каких и почему правил питания придерживаться, каждому пациенту рассказывает врач. Это необходимо, так как у каждого человека организм по-разному реагирует на определенные продукты.

Обязательно употреблять пищу с высоким содержанием дубильных веществ. Они обладают противовоспалительными и вяжущими свойствами.

Придерживаться правил питания необходимо хотя бы в течение двух недель после прекращения расстройства кишечника.

Вводить в рацион более тяжелые продукты необходимо постепенно, чтобы желудок и кишечник успел привыкнуть. Пить много жидкости нужно даже после прекращения расстройства, так как необходимо восполнить произошедшие потери.

Соблюдение правил питания является важной составляющей лечения любых заболеваний желудочно-кишечного тракта. При употреблении определенных продуктов необходимо следить за реакцией на них организма.

Основная цель диеты, назначаемой специалистом после сильной диареи – нормализация микрофлоры кишечника и восстановление работы ферментов в самые кратчайшие сроки. Благодаря этому стенки кишечника снова начинают полноценно переваривать пищу и всасывать жидкость, а стул пациента становится оформленным. Нередко людьми, страдающими расстройством желудка, задаётся вопрос о том, что есть после поноса, и как правильно питаться в первые дни. При этой патологии ЖКТ обычно пациентам назначается диетический стол №4. Он способствует снятию раздражения со слизистой пищеварительных органов, а также уменьшению гнилостных и бродильных процессов в них. Вся еда, которую будет кушать заболевший человек, готовится на пару или отваривается. Для взрослых можно применить и способ запекания, только при этом следует проследить, чтобы не образовалась румяная корочка.

Питание после поноса предусматривает также и измельчение подготовленных продуктов до пюреобразного состояния. Есть их человеку, перенесшему диарею, можно только в жидком и полужидком виде. Это минимизирует механическое воздействие на стенки кишечника и облегчает пищеварение. Диета после расстройства желудка в первые 2 дня должна быть самой щадящей. Пациенту, перенесшему понос, можно есть протёртый рисовый суп, несладкие сухарики и пудинги, приготовленные на пару. Рекомендуется также запечённый омлет. Основой питания должны стать каши, которые сварены на воде. Из круп в диетическом меню рис, манка и гречка. О том, что есть после расстройства желудка, обычно каждому взрослому человеку индивидуально рассказывает лечащий врач, так как у всех пациентов свои физиологические особенности, а также может быть непереносимость каких-либо продуктов.

Что можно кушать после диареи?

Все доктора, давая советы, что есть во время поноса взрослым людям, обязательно рекомендуют продукты, в составе которых входят дубильные вещества. Имеется в виду зелёный чай и соки чёрной смородины, черники, рябины и кизила. Именно благодаря этим напиткам оказывается противовоспалительное и вяжущее действие на внутренние стенки кишечника. Если диарея выражена не очень сильно, она под действием таких напитков может прекратиться самостоятельно. Единственное условием является то, что после сильного поноса пить их следует на голодный желудок, за полчаса до того, как человек начнёт есть. Расстройство ЖКТ в этом случае у взрослых прекращается достаточно быстро. Кроме этого, для скорейшего восстановления нормальной работоспособности пищеварительных органов необходимо прислушаться к следующим рекомендациям:

  • Для восстановления работы кишечника после сильного поноса великолепно подходят желе и кисели из ягод и фруктов не кислых сортов. Начиная со 2-3 дня после наступления улучшения, взрослым можно есть и паровые котлеты, которые приготовлены из диетического мяса или нежирной рыбы;
  • Следует кушать и лечебный суп. Он очень хорошо себя зарекомендовал в питании пациентов с диареей. Готовится такое блюдо из круп, которые хорошо развариваются на овощном отваре;
  • В первые и вторые блюда человеку после сильного поноса нежелательно добавлять сладкий перец и белокочанную капусту. Не стоит есть также перловку и пшено;
  • Диета при диарее предусматривает также употребление блюд с повышенным содержанием белка. Кушать для этого рекомендуется отварные куриные грудки и творог;
  • Для восстановления сил и баланса микрофлоры кишечника после поноса в течение 2 недель рекомендуется есть натуральные йогурты, которые содержат живые бактерии;
  • В течение 2 недель после прекращения жидкого стула обычный хлеб необходимо заменять на белые сухарики. Чёрный хлеб следует включать в питание не раньше, чем через 10 дней после того, как закончился понос;
  • Также при диарее рекомендуется есть печёные без кожицы фрукты (груши, яблоки и абрикосы). Хорошее влияние на восстановлении ЖКТ оказывает морковь.

Кроме всего вышеперечисленного, диета после поноса может расширяться добавлением в рацион питания яиц всмятку, макаронных изделий и запечённого картофеля. В этот период можно без опаски есть и кашу, сваренную с добавлением разбавленного молока. Всю еду нужно употреблять подсоленную, так как это способствует удержанию воды в организме. Но перебарщивать с солью нельзя, так как это препятствует усвоению калия из продуктов. Диетического рациона после поноса следует придерживаться не менее недели, а дальше можно будет есть привычному меню. Только делать это следует постепенно, чтобы кишечник успевал адаптироваться. Не забывайте и о том, что питьевой режим, несмотря на то, что диарея прошла, должен ещё какое-то время оставаться усиленным, так как организму требуется восполнение жидкости, потерянной с недавними водянистыми испражнениями.

≫ Больше информации по теме: http://zhkt.guru/ponos-diareya/pitanie-9/chto-est-posle

2017 Живи Здорово
Информация в статьях предназначена для общего ознакомления и не должна использоваться для самодиагностики проблем со здоровьем или в лечебных целях. Обратитесь сначала к врачу. Все авторские права на материалы принадлежат их правообладателям

Нужно знать, что можно есть при поносе, чтобы ускорить процесс выздоровления, избежать увеличения продолжительности заболевания. Следует не только избавиться от неприятного симптома, но и излечить его причину, чтобы диарея не началась вновь.

Основные принципы диеты при диарее

Диета при поносе направлена на нормализацию работы кишечника. Кроме того, подбирается рацион, предотвращающий процессы брожения и гниения пищи в органах желудочно-кишечного тракта. Еда должна снабжать больного достаточным количеством полезных веществ. Исключаются продукты, стимулирующие перистальтику кишечника, раздражающие данный орган.

Рекомендуется обратиться к доктору при поносе: что можно есть, лучше решать со специалистом. Врач учтет и индивидуальные особенности пациента при подборе меню.

Суточная калорийность снижается. Применяемый при диарее диетический стол № 4 рассчитан на 1800 ккал в сутки.

Больному необходимо употреблять большое количество жидкости. Из-за поноса организм теряет много воды, поэтому необходимо восстанавливать ее запасы, чтобы избежать обезвоживания.

Пища должна быть теплой. Рекомендовано употребление полужидких, протертых блюд. Количество жиров и углеводов в суточном рационе снижается, норма белков при этом остается прежней.

Питаться следует часто. При этом порции не должны быть большими.

Что можно кушать при поносе?

Диета при диарее состоит из легко усваивающихся организмом продуктов. Они снабжают человека энергией.

Улучшить состояние больного поможет рисовая каша. Это блюдо небогато клетчаткой, содержит много крахмала. Рисовый отвар скрепляет стул, облегчает неприятные ощущения.

Полезны бананы. Они снабжают организм калием, который во время диареи в больших количествах покидает организм.

В список того, что можно есть при расстройстве желудка, относятся также подсушенный хлеб и сделанные из него сухари, тосты. Разрешены слизистые супы и каши из круп. Допустимо добавлять к этим блюдам небольшое количество сливочного масла.

Допустимо употребление яиц всмятку или в виде омлета, приготовленного на пару. Разрешается есть нежирное мясо и рыбу в виде суфле, паровых котлет. Полезно употребление в пищу обезжиренного творога. Эти продукты снабдят организм необходимым для нормального функционирования белком.

При диарее человек может испытывать нехватку витаминов. Кишечник работает слишком активно, вещества не успевают всасываться и выводятся. Чтобы восстановить баланс, рекомендуется употреблять кисели, фруктовые пюре. Разрешены также овощные отвары.

Список того, что можно есть при поносе взрослому человеку, не отличается сильно от перечня разрешенных ребенку блюд. Следует однако помнить, что детскому организму требуется другое количество пищи. Рекомендуется обратиться к педиатру, чтобы составить детское меню.

Отличаться будет меню для грудничка. Нельзя давать ребенку смесь. Материнское молоко полезнее, оно содержит все необходимое. Больного младенца следует прикладывать к груди по требованию. Если же ребенок на искусственном вскармливании, ему потребуется специальная смесь, содержащая бифидобактерии.

Какие продукты стоит ограничить при диарее?

К списку того, что нельзя есть при поносе, относятся бобовые. Эти культуры вызывают метеоризм, раздражают кишечник. Отказаться следует и от сырых овощей в чистом виде, поскольку в них содержится много клетчатки. Некоторые овощные культуры однако принесут пользу. Не следует отказываться от кабачков, картофеля, моркови и тыквы при поносе.

Запрещен алкоголь. Он вызывает обезвоживание.

Не следует употреблять соленую пищу. Избыток соли может стать причиной обезвоживания, нарушить водно-солевой баланс в организме. Исключить придется копчености, соленья, икру, маринады, магазинные соусы на основе майонеза.

Навредить больному может консервация. Избегать следует и продуктов, в состав которых входят консерванты, красители, химические добавки.

Исключаются продукты быстрого приготовления. Жирные блюда, колбасы, тяжелая для усвоения пища относятся к тому, что нельзя есть при диарее. Не следует употреблять и молоко.

Что можно пить при поносе?

При диарее следует выпивать большое количество чистой воды. В жидкости не должно быть газа, поскольку он может стать причиной метеоризма. В сутки следует употреблять не меньше 2 л воды.

Полезен и чай. Он не должен быть крепким. Разрешены зеленый, черный напитки. С травяными вариантами следует соблюдать осторожность, поскольку травы оказывают различное воздействие на организм, некоторые из них при поносе могут стать причиной ухудшения состояния.

Пользу принесет отвар шиповника. Он снабдит организм витаминами.

На вопрос о том, можно ли пить кефир при поносе, ответ будет зависеть от выраженности симптоматики. Если самочувствие больного тяжелое, не следует употреблять этот кисломолочный продукт. Когда симптомы становятся менее выраженными, доктора рекомендуют выпивать по стакану кефира в сутки.

В чем опасность диареи и как ее избежать?

Главная опасность поноса в том, что он вызывает обезвоживание. На устранение этого последствия направлена диета при диарее у взрослых. Отмечаются неприятные симптомы: головные боли, слабость. Диарея может стать причиной судорог у младенцев. В тяжелых случаях возникает острая почечная недостаточность.

Опасно данное патологическое состояние и тем, что часто является симптомом другой болезни. Если не начать своевременное лечение, возможно ухудшение состояния больного.

Чтобы не допустить возникновения неприятного симптома, следует перед приемом пищи мыть руки с мылом. Патогенные микроорганизмы будут удалены с кожных покровов, не попадут в органы ЖКТ с пищей. Если возможности вымыть руки нет, следует воспользоваться специальным средством для дезинфекции. Мыть следует также продукты, посуду. Перед началом готовки нужно убедиться, что на посуде не осталось кусочков пищи с прошлого раза.

Не стоит употреблять слишком большое количество продуктов, обладающих послабляющим действием. Причиной диареи может стать избыточное употребление клетчатки, алкоголя, шоколада, горячей или холодной пищи, кофеина, сладкой газировки.

Чтобы не допустить повторного появления поноса, следует уточнить у доктора, что можно есть после диареи. Рекомендаций нужно придерживаться до тех пор, пока не наступит стабильное улучшение.

Важно пить достаточное количество жидкости. При этом запивать еду не стоит. Есть нужно часто небольшими порциями.

Мясо, рыбу следует подвергать термической обработке. Недостаточно обработанные мясные продукты могут стать причиной не только поноса, но и различных инфекций, гельминтов.

В путешествиях следует с осторожностью пробовать незнакомую пищу. Реакция организма на непривычную еду может быть непредсказуемой.

Похожие статьи

  • Точность ДНК теста на отцовство и как его выполняют
  • Перелом хирургической шейки плеча
  • Причины и способы устранения неприятного запаха во рту
  • Что такое инфаркт миокарда симптомы и последствия болезни

Помогла статья? Оцените её

«),»px»==e.how.outgoing.px_s?jQuery(window).scroll(function(){jQuery(this).scrollTop()>e.how.outgoing.after&&s&&(s=!1,jQuery(«.flat_pm_outgoing.»+f).addClass(«show»))}):setTimeout(function(){jQuery(«.flat_pm_outgoing.»+f).addClass(«show»)},1e3*e.how.outgoing.after),jQuery(«body»).on(«click»,».flat_pm_outgoing .flat_pm_cross»,function(){jQuery(this).parent().removeClass(«show»)})}}}}function flat_jQuery_is_load(){if(flat_pm_arcticmodal_load(),flat_pm_arr.length>0){jQuery(‘[data-flat-attr=»img»]’).each(function(){var e=jQuery(this);e.parent().is(«a»)&&e.parent().attr(«data-flat-attr»,»a-img»),e.parent().is(«p»)&&e.parent().attr(«data-flat-attr»,»p-img»),e.parent().parent().is(«p»)&&e.parent().parent().attr(«data-flat-attr»,»p-img»)});var e=new Date,t={},r=!0;t.client_width=window.innerWidth,t.client_date=e.getFullYear()+»-«+(2==(e.getMonth()+1+»»).length?e.getMonth()+1:»0″+(e.getMonth()+1))+»-«+(2==(e.getDate()+»»).length?e.getDate():»0″+e.getDate()),t.client_time=(2==(e.getHours()+»»).length?e.getHours():»0″+e.getHours())+»:»+(2==(e.getMinutes()+»»).length?e.getMinutes():»0″+e.getMinutes()),t.client_block=detectAdb_var,t.client_country,t.client_city,t.content_until=jQuery(«.flat_pm_start»).nextUntil(«.flat_pm_end»),t.client_os=flatDetect.OS,t.client_browser=flatDetect.browser,t.client_referer=flatDetect.referer;for(var a=0;anew Date(t.client_date+»T»+flat_pm_arr[a].date.time_to+»:00″)||new Date(t.client_date+»T»+t.client_time+»:00″)new Date(flat_pm_arr[a].date.date_to+»T00:00:00″)||new Date(t.client_date+»T00:00:00″)